One pot végétarien
Plat complet
Ingrédients
pour 4
personnes
-
Eau
:
750 ml
-
Tomate
:
4 moyennes
-
Spaghettis
:
350 g
-
Artichaut
:
1
-
Oignon
:
1 gros
-
Olive noire, entière ou dénoyautée, en saumure
:
12 fruits
-
Sauce pesto
:
2 cuillères à soupe
-
Bouillon de légumes, déshydraté
:
2.5 cubes
-
Persil, déshydraté
:
1 cuillère à soupe
-
Câpres
:
10 g
-
Ail
:
2 gousses
-
Poivre rouge
:
2 pincées
Mode de préparation :
- Laver puis couper les olives, les tomates, les oignons ainsi que les artichauts (ne garder que le cœur).
- Dans la casserole, mettre dans l'ordre :
les légumes, le poivre rouge, le persil déshydraté, les câpres, l'ail, le pesto, les cubes de bouillon de légumes, l'eau et les pâtes.
- Faire cuire à feu moyen 4 minutes puis porter le tout à ébullition, puis baisser le feu et laisser cuire à petit bouillon pendant 8 à 10 minutes en remuant de temps en temps.
A la fin de la cuisson, l’eau doit être presque entièrement absorbée par les pâtes.
Il doit rester une sauce onctueuse.
- Remuer le tout et servir.
- Recette proposée par Valentin.
2 commentaires :
Jodi, le 7 août 2022 05:36
juliedavid1120, le 12 août 2016 18:43
Informations nutritionnelles
Apports pour 1 personne moyenne
Energie (kilocalories)
483,0 kcal
Acides gras satures
1,0 g
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