Tomate mozzarella

Entrée
Photo recette : Tomate mozzarella
Economique
Très facile
Express
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 4 personnes

  • Tomate : 4 grosses
  • Mozzarella : 250 g
  • Huile d'olive vierge : 1 cuillère à soupe
  • Basilic : 10 feuilles
  • Poivre : un peu
  • Sel : 1 pincée

Mode de préparation :

  • Sur une planche, découper la mozzarella en tranches fines de 2 à 3 mm d’épaisseur.
  • Laver les tomates et les découper de même en tranches.
  • Rincer le basilic et ciseler les feuilles.
  • Disposer dans le plat de service en intercalant les tranches de mozzarella entre les tranches de tomates. Donner un tour de moulin à poivre, saler. Arroser d’un filet d’huile d’olive. Parsemer de basilic fraîchement haché.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
214,5 kcal
Proteines
13,7 g
Glucides
3,5 g
Lipides
15,1 g
Acides gras satures
8,1 g
Fibres
2,6 g
Sucres ajoutés
0,3 g
Calcium
327,6 mg
Sodium
298,3 mg
Vitamine c
26,3 mg
Fer
0,5 mg
Magnesium
35,7 mg
 

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Cook&Be - Entrée
Ingrédients pour 4 personnes
  • Tomate : 4 grosses
  • Mozzarella : 250 g
  • Huile d'olive vierge : 1 cuillère à soupe
  • Basilic : 10 feuilles
  • Poivre : un peu
  • Sel : 1 pincée
www.cuisine-libre.fr Préparation .
Mode de préparation :
  • Sur une planche, découper la mozzarella en tranches fines de 2 à 3 mm d’épaisseur.
  • Laver les tomates et les découper de même en tranches.
  • Rincer le basilic et ciseler les feuilles.
  • Disposer dans le plat de service en intercalant les tranches de mozzarella entre les tranches de tomates. Donner un tour de moulin à poivre, saler. Arroser d’un filet d’huile d’olive. Parsemer de basilic fraîchement haché.