Crème minute à la vanille

Dessert
Photo recette : Crème minute à la vanille
Bon marché
Moyen
3,3333333333333335
(3 avis)
Express
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 4 personnes

  • Lait demi-écrémé : 750 ml
  • Oeuf : 3 oeufs
  • Sucre roux : 5 cuillères à soupe
  • Fécule de maïs : 50 g
  • Vanille, extrait : un peu

Mode de préparation :

  • Dans une casserole, faire bouillir le lait avec le sucre.
  • Dans un saladier, mélanger les œufs et la fécule de maïs.
  • Ajouter progressivement dans le saladier le lait en mélangeant énergiquement.
  • Remettre le tout dans la casserole, ajouter l'extrait de vanille.
  • Laisser bouillir à feu doux 2 minutes.
  • Verser dans des verrines ou dans des petits bols.
  • Servir de préférence froid.

3 commentaires :

Maellissa, le 3 septembre 2017 18:31
mono52, le 7 décembre 2016 09:16
J'ai remplacé le lait par du lait d'avoine.
Karine, le 3 juin 2016 04:49

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
277,0 kcal
Proteines
10,6 g
Glucides
42,9 g
Lipides
6,5 g
Acides gras satures
2,7 g
Fibres
0,1 g
Sucres ajoutés
23,3 g
Calcium
268,9 mg
Sodium
138,4 mg
Vitamine c
2,6 mg
Fer
1,2 mg
Magnesium
32,0 mg
 

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Cook&Be - Dessert
Ingrédients pour 4 personnes
  • Lait demi-écrémé : 750 ml
  • Oeuf : 3 oeufs
  • Sucre roux : 5 cuillères à soupe
  • Fécule de maïs : 50 g
  • Vanille, extrait : un peu
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Dans une casserole, faire bouillir le lait avec le sucre.
  • Dans un saladier, mélanger les œufs et la fécule de maïs.
  • Ajouter progressivement dans le saladier le lait en mélangeant énergiquement.
  • Remettre le tout dans la casserole, ajouter l'extrait de vanille.
  • Laisser bouillir à feu doux 2 minutes.
  • Verser dans des verrines ou dans des petits bols.
  • Servir de préférence froid.