Ingrédients
pour 4
personnes
-
Mangue
:
1 fruit
-
Fraise
:
300 g
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Fruit de la passion
:
3 fruits
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Farine demi-complète
:
100 g
-
Beurre doux
:
80 g
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Sucre roux
:
50 g
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Poudre de noix de coco
:
50 g
Mode de préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Peler la mangue, enlever le noyau puis couper la chair en morceaux.
Laver les fraises puis les couper en deux.
- Couper en deux les fruits de la passion.
Les presser au dessus d'une passoire pour récupérer le jus en écrasant avec une cuillère.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la noix de coco, le sucre, puis le beurre.
Malaxer le tout avec les doigts pour obtenir "du sable".
- Beurrer un plat allant au four, disposer les morceaux de mangue et de fraises.
Arroser avec le jus de fruit de la passion puis saupoudrer la pâte par dessus.
- Faire cuire 20 minutes à 180°C (thermostat 6).
1 commentaire :
Garduc, le 26 juillet 2022 17:52
Informations nutritionnelles
Apports pour 1 personne moyenne
Energie (kilocalories)
485,2 kcal
Acides gras satures
18,3 g
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