Emincés de poulet à la moutarde

Plat principal
Photo recette : Emincés de poulet à la moutarde
Abordable
Facile
Express
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 4 personnes

  • Poulet, blanc, sans peau : 700 g
  • Crème de lait légère 15 à 20% MG, fluide, UHT : 300 ml
  • Oignon : 1 moyen
  • Moutarde : 2 cuillères à soupe
  • Ciboule ou Ciboulette : 10 g
  • Huile d'olive vierge : 1 cuillère à soupe
  • Sel : 2 pincées
  • Poivre : un peu

Mode de préparation :

  • Couper les filets de poulet et l'oignon en petits morceaux.
  • Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive, y faire dorer l'oignon. Ajouter le poulet, faire dorer légèrement.
  • Ajouter la crème liquide, la moutarde, saler et poivrer. Laisser mijoter de 15 à 20 minutes environ sur feu doux.
  • Parsemer la ciboulette ciselée.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
394,8 kcal
Proteines
48,7 g
Glucides
4,4 g
Lipides
19,9 g
Acides gras satures
10,7 g
Fibres
0,6 g
Sucres ajoutés
2,7 g
Calcium
118,7 mg
Sodium
1073,5 mg
Vitamine c
10,8 mg
Fer
1,2 mg
Magnesium
64,4 mg
 

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Cook&Be - Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
  • Poulet, blanc, sans peau : 700 g
  • Crème de lait légère 15 à 20% MG, fluide, UHT : 300 ml
  • Oignon : 1 moyen
  • Moutarde : 2 cuillères à soupe
  • Ciboule ou Ciboulette : 10 g
  • Huile d'olive vierge : 1 cuillère à soupe
  • Sel : 2 pincées
  • Poivre : un peu
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Couper les filets de poulet et l'oignon en petits morceaux.
  • Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive, y faire dorer l'oignon. Ajouter le poulet, faire dorer légèrement.
  • Ajouter la crème liquide, la moutarde, saler et poivrer. Laisser mijoter de 15 à 20 minutes environ sur feu doux.
  • Parsemer la ciboulette ciselée.