One pot pasta India
Plat complet
Ingrédients
pour 4
personnes
-
Eau
:
750 ml
-
Pennes
:
350 g
-
Tomate cerise
:
16 tomates cerise
-
Lait de noix de coco
:
200 ml
-
Poulet, blanc, sans peau
:
200 g
-
Poivron
:
1 moyen
-
Bouillon de légumes, déshydraté
:
1 cube
-
Huile d'olive vierge
:
1 cuillère à soupe
-
Ail
:
3 gousses
-
Persil
:
8 branches
-
Curry, en poudre
:
4 cuillère à café
-
coriandre fraiche, crue
:
un peu
Mode de préparation :
- Laver, épépiner puis couper le poivron en morceaux.
- Laver les tomates cerise, puis les couper en deux.
- Détailler le blanc de poulet en morceaux et les faire revenir 5 minutes dans la casserole avec un peu d’huile.
- Ajouter tous les ingrédients dans la casserole en commençant par les pâtes.
Bien vérifier que vous n’avez rien oublié !
- Faire cuire à feu moyen 4 minutes puis porter le tout à ébullition, puis baisser le feu et laisser cuire à petit bouillon pendant 15 à 17 minutes en remuant de temps en temps.
A la fin de la cuisson, l’eau doit être presque entièrement absorbée par les pâtes.
Il doit rester une sauce onctueuse.
- Remuer le tout et servir.
1 commentaire :
tferrandiz, le 28 juillet 2022 15:05
Informations nutritionnelles
Apports pour 1 personne moyenne
Energie (kilocalories)
357,4 kcal
Acides gras satures
8,8 g
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