Poulet tikka express

Plat principal
Photo recette : Poulet tikka express
Abordable
Facile
4,333333333333333
(3 avis)
Express
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 8 personnes

  • Poulet, blanc, sans peau : 750 g
  • Yaourt nature : 150 g
  • Citron : 1 fruit moyen
  • Huile d'olive vierge : 2 cuillères à soupe
  • Ail : 2 gousses
  • Gingembre, cru : 2 tranches
  • Sel : un peu
  • Coriandre en poudre : un peu
  • Poivre : 3 pincées

Mode de préparation :

  • Dans un saladier, mélanger les épices, le sel, le poivre, l'huile d'olive, le jus de citron.
  • Ajouter l'ail écrasé, le gingembre râpé et le yaourt.
  • Couper le poulet en morceaux et l'ajouter au mélange.
  • Faire cuire le tout dans une poêle huilée à feu moyen/doux pendant environ 8 minutes.
  • Servir.

2 commentaires :

Juliette, le 2 août 2022 16:44
gayette, le 31 mars 2018 20:01
J'ai rajouté une demi brique de crème liquide car le yaourt à rendu comme de l'eau. Du coup la crème à fait comme un liant.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
152,8 kcal
Proteines
25,5 g
Glucides
1,5 g
Lipides
4,5 g
Acides gras satures
1,1 g
Fibres
0,5 g
Sucres ajoutés
0,5 g
Calcium
45,3 mg
Sodium
522,1 mg
Vitamine c
9,9 mg
Fer
0,5 mg
Magnesium
29,8 mg
 

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Ingrédients pour 8 personnes
  • Poulet, blanc, sans peau : 750 g
  • Yaourt nature : 150 g
  • Citron : 1 fruit moyen
  • Huile d'olive vierge : 2 cuillères à soupe
  • Ail : 2 gousses
  • Gingembre, cru : 2 tranches
  • Sel : un peu
  • Coriandre en poudre : un peu
  • Poivre : 3 pincées
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Dans un saladier, mélanger les épices, le sel, le poivre, l'huile d'olive, le jus de citron.
  • Ajouter l'ail écrasé, le gingembre râpé et le yaourt.
  • Couper le poulet en morceaux et l'ajouter au mélange.
  • Faire cuire le tout dans une poêle huilée à feu moyen/doux pendant environ 8 minutes.
  • Servir.