Soupe de tomate hivernale

Entrée
Photo recette : Soupe de tomate hivernale
Economique
Très facile
Rapide
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 2 personnes

  • Eau : 2 mugs
  • Tomate entière, pelée : ½ conserve (en conserve)
  • Pomme de terre : 1 moyenne
  • Crème fraîche épaisse : 1 cuillère à soupe
  • Herbes de Provence : un peu
  • Sel : 3 pincées
  • Poivre : 1 pincée

Mode de préparation :

  • Dans une casserole, mettre le contenu de la boite de tomates pelées, ajouter l'eau, le sel, le poivre, les herbes de Provence.
  • Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en petits morceaux.
  • Laisser cuire à feu moyen 20 minutes.
  • A la fin de la cuisson, mixer le tout. Ajouter la crème.
  • Servir.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
72,3 kcal
Proteines
2,1 g
Glucides
10,0 g
Lipides
2,2 g
Acides gras satures
1,4 g
Fibres
2,4 g
Sucres ajoutés
0,3 g
Calcium
62,7 mg
Sodium
475,2 mg
Vitamine c
17,4 mg
Fer
1,2 mg
Magnesium
24,1 mg
 

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Cook&Be - Entrée
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  • Tomate entière, pelée : ½ conserve (en conserve)
  • Pomme de terre : 1 moyenne
  • Crème fraîche épaisse : 1 cuillère à soupe
  • Herbes de Provence : un peu
  • Sel : 3 pincées
  • Poivre : 1 pincée
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Dans une casserole, mettre le contenu de la boite de tomates pelées, ajouter l'eau, le sel, le poivre, les herbes de Provence.
  • Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en petits morceaux.
  • Laisser cuire à feu moyen 20 minutes.
  • A la fin de la cuisson, mixer le tout. Ajouter la crème.
  • Servir.