Baked Potatoes - Mediterranean
Plat complet - Plat principal
Ingrédients
pour 4
personnes
-
Pomme de terre
:
4 moyennes
-
Thon
:
1 boite égouttée
(en conserve)
-
Tomate
:
1 moyenne
-
Oignon
:
1 moyen
-
Poivron
:
½ gros
-
Beurre demi-sel
:
8 noisettes de beurre
-
Gruyère
:
30 g
-
Huile d'olive vierge
:
2 cuillères à soupe
-
Olive noire, entière ou dénoyautée, en saumure
:
6 fruits
-
Herbes de Provence
:
un peu
-
Sel
:
1 pincée
-
Poivre
:
½ pincée
Mode de préparation :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Lavez les pommes de terre, séchez-les puis frottez-les avec du papier essuie-tout imbibé d'huile d'olive.
- Saupoudrez de sel et enfournez pour 30 minutes.
- Pendant ce temps préparer la garniture :
- Dans un bol, mélangez le thon, le poivron vert et la tomate coupés en mini cubes, l’oignon et les olives émincés, le sel, le poivre.
- Ouvrez les pommes de terre en deux.
- Avec une cuillère, retirez la chaire et mélangez-la avec les autres ingrédients dans le bol.
- Remettez la garniture dans la peau des pommes de terre, saupoudrez de gruyère et d'herbes de Provence.
- Enfournez sous le grill pendant 5 minutes en surveillant.
- Sortez du four les pommes de terre, ajoutez une noisette de beurre sur chaque baked potato.
- Servez.
Informations nutritionnelles
Apports pour 1 personne moyenne
Energie (kilocalories)
286,3 kcal
Acides gras satures
7,0 g
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