Bricks au poulet et au curry
Plat complet - Plat principal
Ingrédients
pour 4
personnes
-
Pomme de terre
:
4
-
Poulet, blanc, sans peau
:
400 g
-
Feuille de brick
:
10 feuilles de brick
-
Crème fraîche épaisse
:
6 cuillères à soupe
-
Échalote
:
2 échalotes
-
Huile d'olive vierge
:
3 cuillères à soupe
-
Curry, en poudre
:
4 cuillère à café
-
Sel
:
2 pincées
-
Poivre
:
1 pincée
Mode de préparation :
- Faites revenir 5 minutes dans une poêle avec un peu d'huile le poulet coupé en petits morceaux, les échalotes hachées.
- Ajoutez en fin de cuisson la crème fraiche, le curry, le sel et le poivre.
- Puis réservez.
- Faites dorer les pommes de terre coupées en petits cubes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
- Puis mélangez-les avec le poulet et la crème.
- Dans chaque feuille de brick, disposez un peu du mélange et plier le tout en triangle.
- Confectionner ainsi toutes les bricks. (Pour plus d'informations sur le pliage voir le paquet de feuilles de bricks).
- Mettre à four chaud (200°C - th6/7) pour une dizaine de minutes jusqu'à ce que les triangles soient bien dorés.
Informations nutritionnelles
Apports pour 1 personne moyenne
Energie (kilocalories)
493,4 kcal
Acides gras satures
5,8 g
Autres recettes autour des mêmes ingrédients :
