Escalopes en papillotes
Plat principal
Ingrédients
pour 4
personnes
-
Veau, escalope
:
4 escalope
-
Tomate
:
4 petites
-
Gruyère
:
75 g
-
Poitrine de porc, fumée
:
4 tranche fine
-
Papier alu
:
4 feuilles
-
Huile d'olive vierge
:
4 cuillères à soupe
-
Herbes de Provence
:
un peu
-
Sel
:
2 pincées
-
Poivre
:
1 pincée
Mode de préparation :
- Préchauffez votre four à 240°C (th. 8)
- Découpez autant de feuilles d'alu que de convives.
- Sur chaque feuille, étalez une escalope.
- Sur chaque escalope, posez dessus une tranche de poitrine fumé, une tomate coupée en rondelles et du gruyère râpé.
- Saupoudrez d'herbes de Provence, de sel et de poivre, arrosez d'huile d'olive.
- Refermez les papillotes, posez-les sur un plat allant au four.
- Faites cuir 15 à 20 minutes.
1 commentaire :
Madi, le 21 octobre 2022 06:13
Informations nutritionnelles
Apports pour 1 personne moyenne
Energie (kilocalories)
451,7 kcal
Acides gras satures
7,8 g
Autres recettes autour des mêmes ingrédients :
