Flans de légumes aux épices
Accompagnement - Plat complet
Ingrédients
pour 6
personnes
-
Tomate
:
4 moyennes
-
Courgette
:
2 moyennes
-
Crème fraîche épaisse
:
200 ml
-
Oeuf
:
4 oeufs
-
Oignon
:
1 moyen
-
Gruyère
:
70 g
-
Fécule de maïs
:
35 g
-
Persil
:
¼ botte de persil
-
Muscade moulue
:
1 pincée
-
Curry, en poudre
:
1 pincée
Mode de préparation :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Lavez les légumes (tomates, courgettes, oignons) coupez-les en petits morceaux.
- Hachez l'ail et le persil.
- Dans un saladier, mélangez la crème fraiche, la maïzena, les œufs, le gruyère, la muscade, le curry, le persil, l'ail et les légumes.
- Mettez le tout dans un plat allant au four et faites cuire environ 30 minutes.
Informations nutritionnelles
Apports pour 1 personne moyenne
Energie (kilocalories)
258,3 kcal
Acides gras satures
11,0 g
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