Saucisse, oeuf à la coque, baguette, beurre

Petit déjeuner (base)
Photo recette : Saucisse, oeuf à la coque, baguette, beurre
Abordable
Facile
Express
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 1 personne

  • Baguette : 50 g
  • Oeuf : 1
  • Saucisse de Strasbourg : 1 saucisse
  • Beurre demi-sel : 10 g

Mode de préparation :

  • Faites cuire les saucisses dans de l'eau frémissante 8 minutes.
  • Égouttez-les.
  • Portez votre casserole à ébullition et plongez délicatement les œufs.
  • Laissez-les cuire 3 minutes.
  • Sortez les œufs de l'eau bouillante et coupez le côté le plus pointu à l'aide d'un couteau fin.
  • Enlevez la coquille puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Faites griller le pain, puis beurrez-le et découpez-le en mouillettes.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
383,9 kcal
Proteines
15,3 g
Glucides
29,1 g
Lipides
22,7 g
Acides gras satures
10,0 g
Fibres
1,5 g
Sucres ajoutés
1,6 g
Calcium
68,4 mg
Sodium
769,2 mg
Vitamine c
3,3 mg
Fer
2,0 mg
Magnesium
20,1 mg
 

Les recettes Cook&Be s'adaptent à vos besoins nutritionnels.


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Saucisse, oeuf à la coque, baguette, beurre
Cook&Be - Petit déjeuner (base)
Ingrédients pour 1 personne
  • Baguette : 50 g
  • Oeuf : 1
  • Saucisse de Strasbourg : 1 saucisse
  • Beurre demi-sel : 10 g
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Faites cuire les saucisses dans de l'eau frémissante 8 minutes.
  • Égouttez-les.
  • Portez votre casserole à ébullition et plongez délicatement les œufs.
  • Laissez-les cuire 3 minutes.
  • Sortez les œufs de l'eau bouillante et coupez le côté le plus pointu à l'aide d'un couteau fin.
  • Enlevez la coquille puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Faites griller le pain, puis beurrez-le et découpez-le en mouillettes.