Omelette au crabe

Plat principal
Photo recette : Omelette au crabe
Bon marché
Facile
4,5
(2 avis)
Express
(Prép. / Cui. / Rep. )
Imprimer

Ingrédients pour 4 personnes

  • Oeuf : 8 oeufs
  • Crabe : 250 g (en conserve)
  • Échalote : 3 échalotes
  • Huile de colza : 3 cuillères à soupe
  • Poivre : un peu
  • Sel : 1 pincée

Mode de préparation :

  • Ouvrir la boite de crabe, égoutter le crabe.
  • Peler l’échalote et hachez-la.
  • Dans une poêle huilée et chaude, faites revenir l'échalote quelques minutes.
  • Dans un saladier, battre les œufs en omelette, ajouter la chair de crabe, les échalotes, saler et poivrer.
  • Essuyer avec un papier absorbant la poêle où ont cuit les échalotes.
  • Faites chauffer à nouveau la poêle avec un peu d'huile et versez-y le contenu du saladier.
  • Faites cuire à feu doux sans y toucher.
  • Lorsque le dessus de l’omelette n'est plus liquide, retournez-la et laisser cuire pendant quelques minutes (selon que vous aimez l'omelette baveuse ou bien cuite) puis servir.

2 commentaires :

CARINETTE, le 9 septembre 2016 17:31
Fréd Villaume, le 19 avril 2016 06:52
Augmenter la quantité de crabe de 20%

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
289,1 kcal
Proteines
23,1 g
Glucides
3,9 g
Lipides
20,0 g
Acides gras satures
3,3 g
Fibres
0,4 g
Sucres ajoutés
0,7 g
Calcium
145,6 mg
Sodium
504,2 mg
Vitamine c
1,7 mg
Fer
3,6 mg
Magnesium
33,8 mg
 

Les recettes Cook&Be s'adaptent à vos besoins nutritionnels.


Pour un rééquilibrage alimentaire ou de simples idées de menus pour votre semaine, il y a un menu Cook&Be pour vous !

Menus equilibré Menus sans gluten Menus végétarien Menus régime minceur
Découvrez aussi
Autres recettes autour des mêmes ingrédients :
A base de fruits de mer
Photo aliment : Fruits de mer
A base de oeuf
Photo aliment : Oeuf
A base de crabe
Photo aliment : Crabe
Omelette au crabe
Cook&Be - Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
  • Oeuf : 8 oeufs
  • Crabe : 250 g (en conserve)
  • Échalote : 3 échalotes
  • Huile de colza : 3 cuillères à soupe
  • Poivre : un peu
  • Sel : 1 pincée
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Ouvrir la boite de crabe, égoutter le crabe.
  • Peler l’échalote et hachez-la.
  • Dans une poêle huilée et chaude, faites revenir l'échalote quelques minutes.
  • Dans un saladier, battre les œufs en omelette, ajouter la chair de crabe, les échalotes, saler et poivrer.
  • Essuyer avec un papier absorbant la poêle où ont cuit les échalotes.
  • Faites chauffer à nouveau la poêle avec un peu d'huile et versez-y le contenu du saladier.
  • Faites cuire à feu doux sans y toucher.
  • Lorsque le dessus de l’omelette n'est plus liquide, retournez-la et laisser cuire pendant quelques minutes (selon que vous aimez l'omelette baveuse ou bien cuite) puis servir.