Poêlée de légumes de Flo
Accompagnement
Ingrédients
pour 2
personnes
-
Courgette
:
1 grosse
-
Pomme de terre
:
2 moyennes
-
Poivron
:
1 gros poivron
-
Champignon, tout type
:
150 g
-
Beurre doux
:
50 g
-
Ail en poudre
:
5 g
-
Herbes de Provence
:
un peu
-
Poivre
:
1 pincée
-
Sel
:
1 pincée
Mode de préparation :
- Laver et éplucher les légumes (vous pouvez laisser la peau des champignons).
- Les débiter en dés.
- Faire roussir le beurre dans un fait-tout ou une grande poêle.
- Y ajouter les condiments (sel, poivre, herbes de provence et ail semoulé).
- Ajouter les légumes coupés.
- Faire revenir à feu doux en remuant régulièrement. Pour une cuisson plus rapide, poser un couvercle sur le fait-tout.
Informations nutritionnelles
Apports pour 1 personne moyenne
Energie (kilocalories)
347,0 kcal
Acides gras satures
13,9 g
