Salade d'endives

Entrée
Photo recette : Salade d'endives
Economique
Très facile
Express
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 4 personnes

  • Endive : 5 endives
  • Jus de citron (maison) : 40 ml
  • Vinaigre : 2 cuillères à soupe
  • Huile d'olive vierge : 1 et ½ cuillères à soupe
  • Sucre blanc : un peu
  • Poivre : un peu
  • Sel : 1 pincée

Mode de préparation :

  • Laver les endives puis coupez-le en tranches.
  • Mettez-les dans un saladier.
  • Mélanger le reste des ingrédients pour faire la sauce et verser sur les endives.
  • Tourner la salade et servir.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
47,6 kcal
Proteines
0,7 g
Glucides
2,6 g
Lipides
3,4 g
Acides gras satures
0,5 g
Fibres
0,7 g
Sucres ajoutés
0,9 g
Calcium
17,6 mg
Sodium
41,4 mg
Vitamine c
6,5 mg
Fer
0,2 mg
Magnesium
9,1 mg
 

Les recettes Cook&Be s'adaptent à vos besoins nutritionnels.


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Ingrédients pour 4 personnes
  • Endive : 5 endives
  • Jus de citron (maison) : 40 ml
  • Vinaigre : 2 cuillères à soupe
  • Huile d'olive vierge : 1 et ½ cuillères à soupe
  • Sucre blanc : un peu
  • Poivre : un peu
  • Sel : 1 pincée
Préparation .
Mode de préparation :
  • Laver les endives puis coupez-le en tranches.
  • Mettez-les dans un saladier.
  • Mélanger le reste des ingrédients pour faire la sauce et verser sur les endives.
  • Tourner la salade et servir.