Salade de pâtes avocat - saumon fumé
Plat complet
Ingrédients
pour 4
personnes
-
Avocat
:
2 fruits
-
Pâtes
:
400 g
-
Saumon fumé
:
6 tranches
-
Feta de brebis
:
80 g
-
Huile d'olive vierge
:
6 cuillères à soupe
-
Jus de citron (maison)
:
1 fruit pressé
-
Vinaigre
:
3 cuillères à soupe
-
Ciboule ou Ciboulette
:
un peu
Mode de préparation :
- Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon indications du paquet.
- Couper le saumon en lanières.
Éplucher l'avocat, enlever le noyau puis détailler la chair en lamelles.
Presser le jus de citron sur l'avocat.
Couper la feta en cubes.
Dans un bol, mélanger l'huile, le vinaigre et la ciboulette émincée.
- Quand les pâtes sont cuites, les passer sous l'eau froide puis bien les égoutter.
- Dans un saladier, mélanger les pâtes, le saumon, l'avocat, la feta, la sauce.
Poivrer, saler si besoin.
Servir.
1 commentaire :
CARINETTE, le 31 août 2016 17:05
Informations nutritionnelles
Apports pour 1 personne moyenne
Energie (kilocalories)
571,3 kcal
Acides gras satures
8,1 g
Autres recettes autour des mêmes ingrédients :
