Salade pamplemousse crevettes
Entrée
Ingrédients
pour 4
personnes
-
Pomélo / Pamplemousse
:
2 fruits
-
Avocat
:
1 fruit
-
Crevette
:
200 g (décortiqués)
(en conserve)
-
Laitue
:
100 g
-
Mayonnaise
:
1 cuillère à soupe
-
Jus de citron (maison)
:
¼ fruit pressé
Mode de préparation :
- Égoutter les crevettes.
- Peler soigneusement les pomélos : enlever les pépins et les peaux, et ne conserver que la chair. Déposer la chair dans le saladier.
- Peler l’avocat, retirer son noyau, couper la chair en dés et la citronner aussitôt.
- Laver les feuilles de laitue et les couper en lanières. Verser l’avocat et la laitue dans le saladier.
- Essuyer les crevettes dans du papier absorbant avant de les ajouter.
- Assaisonner d’une seule cuillère à soupe de mayonnaise, mélanger délicatement.
- Garder au frais avant de servir.
- Recette proposée par Romy.
4 commentaires :
tferrandiz, le 3 août 2022 08:33
LAURENCE RACLOT, le 21 septembre 2018 08:56
CARINETTE, le 10 août 2016 18:48
FRANCOISE ESPALLARGAS, le 5 août 2016 13:24
Informations nutritionnelles
Apports pour 1 personne moyenne
Energie (kilocalories)
222,0 kcal
Acides gras satures
2,2 g
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