Soupe tomates poivron

Entrée
Photo recette : Soupe tomates poivron
Economique
Très facile
4,0
(1 avis)
Modéré
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 4 personnes

  • Eau : 4 tasses
  • Tomate : 3 grosses
  • Poivron : 3 moyens
  • Oignon : 1 gros
  • Tomate, concentré : 10 g (en conserve)
  • Bouillon de légumes, déshydraté : 1 cube
  • Huile d'olive vierge : 5 ml
  • Persil : un peu
  • Ail : un peu
  • Paprika : un peu
  • Poivre : un peu

Mode de préparation :

  • Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile, ajoutez les oignons et faites rissoler pendant 5 minutes en remuant.
  • Rajoutez l'ail, les poivrons,les tomates et continuez a rissoler pendant 5 minutes.
  • Incorporez le sel, poivre, paprika, la tomate concentrée et le cube de bouillon émietté.
  • Ajoutez l'eau bouillante, couvrir et laissez cuire sur feu moyen pendant 30 minutes.
  • Mixez le tout. Saupoudrer de persil ciselé.

1 commentaire :

Garduc, le 17 octobre 2017 11:38

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
85,1 kcal
Proteines
2,8 g
Glucides
10,4 g
Lipides
2,4 g
Acides gras satures
0,3 g
Fibres
4,4 g
Sucres ajoutés
0,1 g
Calcium
61,6 mg
Sodium
513,4 mg
Vitamine c
130,8 mg
Fer
1,0 mg
Magnesium
32,5 mg
 

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Soupe tomates poivron
Cook&Be - Entrée
Ingrédients pour 4 personnes
  • Eau : 4 tasses
  • Tomate : 3 grosses
  • Poivron : 3 moyens
  • Oignon : 1 gros
  • Tomate, concentré : 10 g (en conserve)
  • Bouillon de légumes, déshydraté : 1 cube
  • Huile d'olive vierge : 5 ml
  • Persil : un peu
  • Ail : un peu
  • Paprika : un peu
  • Poivre : un peu
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile, ajoutez les oignons et faites rissoler pendant 5 minutes en remuant.
  • Rajoutez l'ail, les poivrons,les tomates et continuez a rissoler pendant 5 minutes.
  • Incorporez le sel, poivre, paprika, la tomate concentrée et le cube de bouillon émietté.
  • Ajoutez l'eau bouillante, couvrir et laissez cuire sur feu moyen pendant 30 minutes.
  • Mixez le tout. Saupoudrer de persil ciselé.