Aiguillettes de poulet aux poivrons

Plat principal
Photo recette : Aiguillettes de poulet aux poivrons
Bon marché
Facile
4,0
(1 avis)
Modéré
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 4 personnes

  • Poivron : 3 gros poivron
  • Poulet, blanc, sans peau : 400 g
  • Oignon : 1 gros
  • Huile d'olive vierge : 2 cuillères à soupe
  • Herbes de Provence : un peu
  • Sel : un peu

Mode de préparation :

  • Éplucher les oignons et les couper en fines lamelles.
  • Laver et couper en fines lamelles les poivrons.
  • Couper les blancs de poulets en lanières.
  • Faire blondir dans une sauteuse les oignons avec l'huile.
  • Ajouter le poulet, les poivrons et les herbes. Saler. Ajouter un fond d'eau.
  • Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes.

1 commentaire :

FA, le 26 mars 2019 22:24
J'ai mis du curry à la place des herbes de Provence

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
216,2 kcal
Proteines
27,9 g
Glucides
8,3 g
Lipides
7,3 g
Acides gras satures
1,3 g
Fibres
2,8 g
Sucres ajoutés
0,4 g
Calcium
44,3 mg
Sodium
512,2 mg
Vitamine c
155,0 mg
Fer
1,2 mg
Magnesium
43,0 mg
 

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Aiguillettes de poulet aux poivrons
Cook&Be - Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
  • Poivron : 3 gros poivron
  • Poulet, blanc, sans peau : 400 g
  • Oignon : 1 gros
  • Huile d'olive vierge : 2 cuillères à soupe
  • Herbes de Provence : un peu
  • Sel : un peu
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Éplucher les oignons et les couper en fines lamelles.
  • Laver et couper en fines lamelles les poivrons.
  • Couper les blancs de poulets en lanières.
  • Faire blondir dans une sauteuse les oignons avec l'huile.
  • Ajouter le poulet, les poivrons et les herbes. Saler. Ajouter un fond d'eau.
  • Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes.