Cabillaud au yaourt

Plat principal
Photo recette : Cabillaud au yaourt
Abordable
Facile
Rapide
(Prép. / Cui. / Rep. )

Ingrédients pour 2 personnes

  • Cabillaud : 2 filet de poisson
  • Yaourt nature : 1 pot
  • Moutarde : ½ cuillère à soupe
  • Huile d'olive vierge : 2 cuillères à café
  • Ail : un peu
  • Poivre : un peu
  • Sel : 1 pincée

Mode de préparation :

  • Faites chauffer une poêle avec l'huile d'olive.
  • Faites-y cuire le poisson 20 minutes en le retournant à mi cuisson.
  • Réservez le poisson dans une assiette.
  • Ajoutez dans la poêle le yogourt, la moutarde, l'ail écrasé, le sel et le poivre.
  • Mélangez puis remettez le poisson 2 minutes dans la sauce pour réchauffer le tout.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
201,6 kcal
Proteines
31,9 g
Glucides
3,4 g
Lipides
6,5 g
Acides gras satures
1,5 g
Fibres
0,2 g
Sucres ajoutés
0,4 g
Calcium
120,4 mg
Sodium
395,3 mg
Vitamine c
2,3 mg
Fer
0,4 mg
Magnesium
50,8 mg
 

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Cook&Be - Plat principal
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  • Yaourt nature : 1 pot
  • Moutarde : ½ cuillère à soupe
  • Huile d'olive vierge : 2 cuillères à café
  • Ail : un peu
  • Poivre : un peu
  • Sel : 1 pincée
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Faites chauffer une poêle avec l'huile d'olive.
  • Faites-y cuire le poisson 20 minutes en le retournant à mi cuisson.
  • Réservez le poisson dans une assiette.
  • Ajoutez dans la poêle le yogourt, la moutarde, l'ail écrasé, le sel et le poivre.
  • Mélangez puis remettez le poisson 2 minutes dans la sauce pour réchauffer le tout.