Cabillaud tikka express
Plat principal
Ingrédients
pour 4
personnes
-
Cabillaud
:
500 g
-
Yaourt nature
:
1 pot
-
Oignon
:
1 moyen
-
Jus de citron (maison)
:
2 cuillères à soupe
-
Ail
:
un peu
-
Sel
:
6 pincées
-
Gingembre, cru
:
un peu
-
Coriandre en poudre
:
un peu
-
Poivre
:
2 pincées
Mode de préparation :
- Dans un saladier, mélanger le yaourt, les épices, le sel, le poivre, le jus de citron.
- Ajouter l'ail écrasé, le gingembre râpé et l'oignon émincé.
- Mixer le tout.
- Couper le poisson en morceaux.
- Dans une poêle huilée, faire dorer le poisson quelques minutes.
Ajouter la sauce, laisser réduire 2 minutes.
- Servir.
Informations nutritionnelles
Apports pour 1 personne moyenne
Energie (kilocalories)
147,2 kcal
Acides gras satures
0,7 g
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