Cake au surimi et à la ciboulette

Plat complet - Plat principal
Photo recette : Cake au surimi et à la ciboulette
Bon marché
Facile
4,333333333333333
(6 avis)
Modéré
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 6 personnes

  • Surimi : 200 g
  • Lait demi-écrémé : 150 ml
  • Farine demi-complète : 150 g
  • Oeuf : 3 oeufs
  • Huile d'olive vierge : 100 ml
  • Ciboule ou Ciboulette : 1 bouquet
  • Persil : ½ botte de persil
  • Levure alimentaire : 1 un sachet
  • Citron, zeste : 1 citron
  • Poivre : un peu
  • Sel : 1 pincée

Mode de préparation :

  • Effilocher le surimi et en réserver 3 bâtonnets.
  • Ciseler les brins de ciboulette.
  • Laver et effeuiller le persil et le ciseler.
  • Mélanger la farine et la levure dans un saladier, délayer avec les oeufs.
  • Incorporer petit à petit l’huile et le lait tiède puis mélanger.
  • Incorporer l'effilochée de surimi, les fines herbes, le zeste de citron.
  • Saler peu et poivrer.
  • Verser la moitié de l’appareil dans un moule a cake.
  • Dérouler les batonnets de surimi et les disposer sur l’appareil et remettre le reste du mélange aux herbes dessus.
  • Cuire pendant 40 minutes à 180ºC.
  • Laisser réfroidir le cake avant de démouler.
  • Servir tiéde ou froid.
  • Recette proposée par jessica.

6 commentaires :

fraisy44, le 23 juillet 2019 04:23
Isadu14, le 26 avril 2019 09:26
Excellent. Mais j'ai aussi rajouté une petite boîte de macedoine egouttée.
esther, le 24 mai 2016 14:42
Nat29, le 24 mars 2016 15:53
Bon, recette à garder
Christou, le 13 janvier 2016 07:45
Très bon à refaire
jacotte, le 23 octobre 2015 04:01

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
317,0 kcal
Proteines
11,1 g
Glucides
23,9 g
Lipides
19,2 g
Acides gras satures
3,2 g
Fibres
2,1 g
Sucres ajoutés
1,5 g
Calcium
87,4 mg
Sodium
301,4 mg
Vitamine c
22,6 mg
Fer
1,6 mg
Magnesium
29,0 mg
 

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Ingrédients pour 6 personnes
  • Surimi : 200 g
  • Lait demi-écrémé : 150 ml
  • Farine demi-complète : 150 g
  • Oeuf : 3 oeufs
  • Huile d'olive vierge : 100 ml
  • Ciboule ou Ciboulette : 1 bouquet
  • Persil : ½ botte de persil
  • Levure alimentaire : 1 un sachet
  • Citron, zeste : 1 citron
  • Poivre : un peu
  • Sel : 1 pincée
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Mode de préparation :
  • Effilocher le surimi et en réserver 3 bâtonnets.
  • Ciseler les brins de ciboulette.
  • Laver et effeuiller le persil et le ciseler.
  • Mélanger la farine et la levure dans un saladier, délayer avec les oeufs.
  • Incorporer petit à petit l’huile et le lait tiède puis mélanger.
  • Incorporer l'effilochée de surimi, les fines herbes, le zeste de citron.
  • Saler peu et poivrer.
  • Verser la moitié de l’appareil dans un moule a cake.
  • Dérouler les batonnets de surimi et les disposer sur l’appareil et remettre le reste du mélange aux herbes dessus.
  • Cuire pendant 40 minutes à 180ºC.
  • Laisser réfroidir le cake avant de démouler.
  • Servir tiéde ou froid.
  • Recette proposée par jessica.