Crème dessert à la noisette

Dessert - Snack sucré
Photo recette : Crème dessert à la noisette
Bon marché
Moyen
Long
(Prép. / Cui. / Rep. )
Imprimer

Ingrédients pour 4 personnes

  • Lait demi-écrémé : 1000 ml
  • Jaune d'oeuf : 10 oeufs moyens
  • Sucre blanc : 100 g
  • Poudre de noisette : 100 g
  • Cannelle : 1 cuillère à café

Mode de préparation :

  • Dans une casserole, faites chauffer les 3/4 du lait, la poudre de noisette, les 3/4 du sucre et la cannelle.
  • Dans un saladier, battez le reste de sucre avec le reste de lait et les jaunes d’œufs.
  • Rajouter au saladier un demi verre du mélange de la casserole et mélanger.
  • Verser le contenu du saladier dans la casserole.
  • Cuire à feu doux, sans arreter de remuer et sans laisser bouillir, jusqu'à que la crème soit épaisse,
  • Versez dans des vérines.
  • Laisser refroidir.
  • Servez.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
511,7 kcal
Proteines
19,0 g
Glucides
39,5 g
Lipides
30,3 g
Acides gras satures
6,7 g
Fibres
2,7 g
Sucres ajoutés
27,8 g
Calcium
379,0 mg
Sodium
119,3 mg
Vitamine c
3,8 mg
Fer
1,6 mg
Magnesium
56,5 mg
 

Les recettes Cook&Be s'adaptent à vos besoins nutritionnels.


Pour un rééquilibrage alimentaire ou de simples idées de menus pour votre semaine, il y a un menu Cook&Be pour vous !

Menus equilibré Menus sans gluten Menus végétarien Menus régime minceur
Découvrez aussi
Autres recettes autour des mêmes ingrédients :
A base de oeuf
Photo aliment : Oeuf
Crème dessert à la noisette
Cook&Be - Dessert - Snack sucré
Ingrédients pour 4 personnes
  • Lait demi-écrémé : 1000 ml
  • Jaune d'oeuf : 10 oeufs moyens
  • Sucre blanc : 100 g
  • Poudre de noisette : 100 g
  • Cannelle : 1 cuillère à café
Préparation . Cuisson . Repos min.
Mode de préparation :
  • Dans une casserole, faites chauffer les 3/4 du lait, la poudre de noisette, les 3/4 du sucre et la cannelle.
  • Dans un saladier, battez le reste de sucre avec le reste de lait et les jaunes d’œufs.
  • Rajouter au saladier un demi verre du mélange de la casserole et mélanger.
  • Verser le contenu du saladier dans la casserole.
  • Cuire à feu doux, sans arreter de remuer et sans laisser bouillir, jusqu'à que la crème soit épaisse,
  • Versez dans des vérines.
  • Laisser refroidir.
  • Servez.