Croque madame

Plat principal
Photo recette : Croque madame
Bon marché
Facile
4,5
(2 avis)
Express
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 2 personnes

  • Pain de mie multicéréale : 4 tranches
  • Oeuf : 2 oeufs
  • Jambon : 2 tranches
  • Gruyère : 30 g
  • Papier sulfurisé : 2 feuille
  • Beurre demi-sel : 5 g
  • Poivre : un peu
  • Sel : 1 pincée

Mode de préparation :

  • Prenez une tranche de pain de mie, recouvrez-la d'une tranche de jambon pliée en deux.
  • Saupoudrez dessus du gruyère râpé. Poivrez légèrement, mais ne salez pas.
  • Recouvrez le tout avec la deuxième tranche de pain et beurrez légèrement le dessus.
  • Préparez ainsi les autres croques.
  • Préchauffez le four à 210°C.
  • Dans une poêle, faites fondre le beurre (Faites attention à ce qu'il ne noircisse pas).
  • Faites cuire les œufs au plat. Salez et poivrez.
  • Réserver.
  • Déposer ensuite les croques sur une plaque (recouverte de papier de cuisson) faites cuire au four jusqu'à ce que les croques soit bien dorés. puis déposez sur chaque croque un œuf au plat.
  • Servir immédiatement.

2 commentaires :

Yolee, le 1 juillet 2020 18:39
paloma, le 10 mai 2018 08:11
Il est un peu compliqué d'arrêter le four au bon moment. Mais à part ça, tout le monde les a aimé.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
412,8 kcal
Proteines
24,0 g
Glucides
26,8 g
Lipides
22,6 g
Acides gras satures
8,6 g
Fibres
3,0 g
Sucres ajoutés
4,4 g
Calcium
230,5 mg
Sodium
1310,6 mg
Vitamine c
5,8 mg
Fer
7,3 mg
Magnesium
119,8 mg
 

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Croque madame
Cook&Be - Plat principal
Ingrédients pour 2 personnes
  • Pain de mie multicéréale : 4 tranches
  • Oeuf : 2 oeufs
  • Jambon : 2 tranches
  • Gruyère : 30 g
  • Papier sulfurisé : 2 feuille
  • Beurre demi-sel : 5 g
  • Poivre : un peu
  • Sel : 1 pincée
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Prenez une tranche de pain de mie, recouvrez-la d'une tranche de jambon pliée en deux.
  • Saupoudrez dessus du gruyère râpé. Poivrez légèrement, mais ne salez pas.
  • Recouvrez le tout avec la deuxième tranche de pain et beurrez légèrement le dessus.
  • Préparez ainsi les autres croques.
  • Préchauffez le four à 210°C.
  • Dans une poêle, faites fondre le beurre (Faites attention à ce qu'il ne noircisse pas).
  • Faites cuire les œufs au plat. Salez et poivrez.
  • Réserver.
  • Déposer ensuite les croques sur une plaque (recouverte de papier de cuisson) faites cuire au four jusqu'à ce que les croques soit bien dorés. puis déposez sur chaque croque un œuf au plat.
  • Servir immédiatement.