Crumble prunes poires et noix
Dessert
Ingrédients
pour 3
personnes
-
Poire
:
3 fruits
-
Prune Reine-Claude
:
14 fruits
-
Sucre roux
:
50 g
-
Farine
:
50 g
-
Beurre demi-sel
:
50 g
-
Cerneaux de noix
:
50 g
Mode de préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver et essuyer délicatement les reines claude.
Couper les prunes en deux, enlever le noyau.
Laver, puis peler les poires. Les couper en deux, enlever le trognon.
Couper la chair en morceaux.
- Mettre les morceaux de poires dans un plat allant au four, ajouter par dessus les prunes.
- Concasser les cerneaux de noix.
- Préparer la pâte à crumble en mélangeant le sucre, la farine, le beurre coupé en fines lamelles, les noix concassées.
Travailler le tout avec les doigts pour obtenir une pâte sablonneuse.
Verser cette préparation sur les fruits.
- Faire cuire 30 minutes en surveillant pour que le crumble ne brunisse pas trop.
Informations nutritionnelles
Apports pour 1 personne moyenne
Energie (kilocalories)
500,3 kcal
Acides gras satures
10,2 g
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