Flans de légumes aux épices

Accompagnement - Plat complet
Photo recette : Flans de légumes aux épices
Bon marché
Facile
Modéré
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 6 personnes

  • Tomate : 4 moyennes
  • Courgette : 2 moyennes
  • Crème fraîche épaisse : 200 ml
  • Oeuf : 4 oeufs
  • Oignon : 1 moyen
  • Gruyère : 70 g
  • Fécule de maïs : 35 g
  • Persil : ¼ botte de persil
  • Muscade moulue : 1 pincée
  • Curry, en poudre : 1 pincée

Mode de préparation :

  • Préchauffez votre four à 200°C.
  • Lavez les légumes (tomates, courgettes, oignons) coupez-les en petits morceaux.
  • Hachez l'ail et le persil.
  • Dans un saladier, mélangez la crème fraiche, la maïzena, les œufs, le gruyère, la muscade, le curry, le persil, l'ail et les légumes.
  • Mettez le tout dans un plat allant au four et faites cuire environ 30 minutes.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
258,3 kcal
Proteines
9,6 g
Glucides
11,4 g
Lipides
18,5 g
Acides gras satures
11,0 g
Fibres
2,5 g
Sucres ajoutés
1,4 g
Calcium
200,6 mg
Sodium
108,0 mg
Vitamine c
35,5 mg
Fer
1,5 mg
Magnesium
39,7 mg
 

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Flans de légumes aux épices
Cook&Be - Accompagnement - Plat complet
Ingrédients pour 6 personnes
  • Tomate : 4 moyennes
  • Courgette : 2 moyennes
  • Crème fraîche épaisse : 200 ml
  • Oeuf : 4 oeufs
  • Oignon : 1 moyen
  • Gruyère : 70 g
  • Fécule de maïs : 35 g
  • Persil : ¼ botte de persil
  • Muscade moulue : 1 pincée
  • Curry, en poudre : 1 pincée
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Préchauffez votre four à 200°C.
  • Lavez les légumes (tomates, courgettes, oignons) coupez-les en petits morceaux.
  • Hachez l'ail et le persil.
  • Dans un saladier, mélangez la crème fraiche, la maïzena, les œufs, le gruyère, la muscade, le curry, le persil, l'ail et les légumes.
  • Mettez le tout dans un plat allant au four et faites cuire environ 30 minutes.