Papillote de poulet au bacon

Plat principal
Photo recette : Papillote de poulet au bacon
Bon marché
Très facile
3,5
(2 avis)
Modéré
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 1 personne

  • Poulet, blanc, sans peau : 1 escalope
  • Tomate cerise : 4 tomates cerise
  • Filet de bacon : 2 tranches
  • Champignon de Paris : 1 champignon
  • Crème fraîche épaisse : 1 cuillère à soupe
  • Moutarde : ½ cuillère à soupe
  • Thym, sec : un peu
  • Poivre : 1 pincée
  • Papier alu : un peu

Mode de préparation :

  • Préchauffer le four à 210°C.
  • Couper autant de feuilles d'aluminium que de convives. Déposer sur chaque feuille du poulet coupé en morceaux, des tomates cerises coupées en deux, des champignons émincés, du bacon.
  • Mélanger la crème et la moutarde puis ajouter cette sauce sur le poulet. Saler (pas trop car le bacon est salé) poivrer, ajouter un peu de thym.
  • Refermer les papillotes et les placer dans un plat au four.  Faire cuire 30 minutes.

2 commentaires :

Louise Baugé, le 6 septembre 2018 16:37
paloma, le 8 mai 2018 17:39

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
247,6 kcal
Proteines
38,0 g
Glucides
4,8 g
Lipides
8,3 g
Acides gras satures
3,7 g
Fibres
1,7 g
Sucres ajoutés
1,0 g
Calcium
59,5 mg
Sodium
1033,3 mg
Vitamine c
27,0 mg
Fer
2,1 mg
Magnesium
50,4 mg
 

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Cook&Be - Plat principal
Ingrédients pour 1 personne
  • Poulet, blanc, sans peau : 1 escalope
  • Tomate cerise : 4 tomates cerise
  • Filet de bacon : 2 tranches
  • Champignon de Paris : 1 champignon
  • Crème fraîche épaisse : 1 cuillère à soupe
  • Moutarde : ½ cuillère à soupe
  • Thym, sec : un peu
  • Poivre : 1 pincée
  • Papier alu : un peu
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Préchauffer le four à 210°C.
  • Couper autant de feuilles d'aluminium que de convives. Déposer sur chaque feuille du poulet coupé en morceaux, des tomates cerises coupées en deux, des champignons émincés, du bacon.
  • Mélanger la crème et la moutarde puis ajouter cette sauce sur le poulet. Saler (pas trop car le bacon est salé) poivrer, ajouter un peu de thym.
  • Refermer les papillotes et les placer dans un plat au four.  Faire cuire 30 minutes.