Paupiettes de veau
Plat principal
Ingrédients
pour 2
personnes
-
Paupiette de veau
:
2 paupiette
-
Eau
:
1 mug
-
Oignon
:
1 moyen
-
Huile d'olive vierge
:
2 cuillères à soupe
-
Ail
:
un peu
-
Herbes de Provence
:
un peu
-
Poivre
:
1 pincée
Mode de préparation :
- Dans une cocotte (ou casserole), faites chauffer à feu moyen l'huile d'olive et l'ail haché.
- Lorsque c'est bien chaud, mettre les paupiettes à dorer quelques minutes de chaque côté avec l'oignon émincé.
- Quand toutes les faces sont légèrement colorées, ajoutez les herbes de Provence et le poivre.
- (Pas besoin de saler, la farce des paupiettes l'est déjà.).
- Ajoutez l'eau, couvrez et laissez mijoter 20 minutes environ en retournant les paupiettes de temps en temps.
- Servez.
Informations nutritionnelles
Apports pour 1 personne moyenne
Energie (kilocalories)
353,2 kcal
Acides gras satures
6,1 g
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