Salade de maïs et de betteraves
Entrée
Economique
Très facile
4,0
(2 avis)
Express
(Prép.
/ Cui.
/ Rep. )
Préparation
Cuisson
Repos
Ingrédients pour 4 personnes
- Maïs doux : 1 grosse boite (en conserve)
- Betterave cuite : 160 g
- Huile de colza : 4 cuillères à soupe
- Moutarde : ½ cuillère à soupe
- Vinaigre : 1 cuillère à soupe
- Poivre : 1 pincée
- Sel : 1 pincée
Mode de préparation :
- Ouvrez la boite de maïs, passez-le sous l'eau du robinet puis égouttez-le.
- Coupez les betteraves cuite en petits cubes.
- Préparez la sauce vinaigrette en mélangeant l'huile de colza, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Dans un saladier, ajoutez le maïs, les petits cubes de betterave cuite et la sauce vinaigrette.
- Servez.
