Pavés de bœuf

Plat principal
Photo recette : Pavés de bœuf
Assez chère
Très facile
Express
(Prép. / Cui. / Rep. )
Imprimer

Ingrédients pour 4 personnes

  • Boeuf : 400 g
  • Huile d'olive vierge : 1 cuillère à soupe
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée

Mode de préparation :

  • Dans une poêle chaude faites saisir les pavés 2 minutes de chaque côté dans un peu d'huile d'olive.
  • Quand la viande est dorée, continuer la cuisson à feu doux selon votre goût :.
  • 2 minutes pour une viande "bleue".
  • 3 minutes pour une viande "saignante".
  • 4 minutes pour une viande "à point".
  • 5 minutes pour une viande "bien cuite".
  • Salez et poivrez.
  • Servez.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
262,3 kcal
Proteines
32,1 g
Glucides
0,0 g
Lipides
14,9 g
Acides gras satures
5,7 g
Fibres
0,0 g
Sucres ajoutés
0,0 g
Calcium
0,5 mg
Sodium
39,1 mg
Vitamine c
0,0 mg
Fer
5,9 mg
Magnesium
24,5 mg
 

Les recettes Cook&Be s'adaptent à vos besoins nutritionnels.


Pour un rééquilibrage alimentaire ou de simples idées de menus pour votre semaine, il y a un menu Cook&Be pour vous !

Menus equilibré Menus sans gluten Menus végétarien Menus régime minceur
Découvrez aussi
Autres recettes autour des mêmes ingrédients :
A base de boeuf
Photo aliment : Boeuf
Pavés de bœuf
Cook&Be - Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
  • Boeuf : 400 g
  • Huile d'olive vierge : 1 cuillère à soupe
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Dans une poêle chaude faites saisir les pavés 2 minutes de chaque côté dans un peu d'huile d'olive.
  • Quand la viande est dorée, continuer la cuisson à feu doux selon votre goût :.
  • 2 minutes pour une viande "bleue".
  • 3 minutes pour une viande "saignante".
  • 4 minutes pour une viande "à point".
  • 5 minutes pour une viande "bien cuite".
  • Salez et poivrez.
  • Servez.