Petite salade rouge
Entrée
Ingrédients
pour 4
personnes
-
Tomate
:
5 moyennes
-
Haricot rouge
:
½ petite boite (non-égouttée)
(en conserve)
-
Chorizo
:
½ une pièce
-
Poivron
:
1.0 petit poivron
-
Huile d'olive vierge
:
6 cuillères à soupe
-
Sel
:
un peu
-
Vinaigre
:
un peu
-
Chili, poudre
:
un peu
-
Paprika
:
un peu
-
Poivre
:
1 pincée
Mode de préparation :
- Lavez les tomates et le poivron rouge, puis coupez-les en petits morceaux.
- Découpez le chorizo en rondelles.
- Lavez et égouttez les haricots rouges.
- Préparez la sauce en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre un peu de paprika et de chili.
- Dans un saladier, disposez les morceaux de tomates, de poivron, les rondelles de chorizo, et les haricots rouges.
- Salez, poivrez, versez la sauce et mélangez le tout.
Informations nutritionnelles
Apports pour 1 personne moyenne
Energie (kilocalories)
337,7 kcal
Acides gras satures
5,8 g
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