Velouté frais d'été

Entrée
Photo recette : Velouté frais d'été
Bon marché
Très facile
Express
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 4 personnes

  • Concombre : 1 et ½ concombres
  • Avocat : 2 fruits
  • Eau : 200 ml
  • Huile d'olive vierge : 2 cuillères à soupe
  • Ciboule ou Ciboulette : un peu
  • Sel : 2 pincées
  • Poivre : 1 pincée

Mode de préparation :

  • Enlever la peau et le noyau de l’avocat.
  • Éplucher le concombre et le couper en morceaux.
  • Mixer finement l'avocat, le concombre avec l'huile, l'eau et la ciboulette.
  • Saler, poivrer.
  • Ce velouté se déguste de préférence frais.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
185,6 kcal
Proteines
2,1 g
Glucides
4,3 g
Lipides
17,2 g
Acides gras satures
2,4 g
Fibres
4,7 g
Sucres ajoutés
0,1 g
Calcium
32,3 mg
Sodium
115,6 mg
Vitamine c
10,2 mg
Fer
0,6 mg
Magnesium
35,4 mg
 

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Cook&Be - Entrée
Ingrédients pour 4 personnes
  • Concombre : 1 et ½ concombres
  • Avocat : 2 fruits
  • Eau : 200 ml
  • Huile d'olive vierge : 2 cuillères à soupe
  • Ciboule ou Ciboulette : un peu
  • Sel : 2 pincées
  • Poivre : 1 pincée
Préparation .
Mode de préparation :
  • Enlever la peau et le noyau de l’avocat.
  • Éplucher le concombre et le couper en morceaux.
  • Mixer finement l'avocat, le concombre avec l'huile, l'eau et la ciboulette.
  • Saler, poivrer.
  • Ce velouté se déguste de préférence frais.