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Recette à base de canard
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Salade périgourdine
Facile
Express
Abordable
4
Ingrédients:
salade verte, tomate, huile de noix, sel, poivre, moutarde, pomme de terre, cerneaux de noix, ciboule ou ciboulette, gésier, canard, confit, vinaigre.
Ingrédients:
salade verte, tomate, huile de noix, sel, poivre, moutarde, pomme de terre, cerneaux de noix, ciboule ou ciboulette, gésier, canard, confit, vinaigre.
Confit de canard aux pommes de terre sarladaises
Moyen
Modéré
Assez chère
4
Ingrédients:
ail, confit de canard, persil, pomme de terre.
Ingrédients:
ail, confit de canard, persil, pomme de terre.
Parmentier de canard aux navets
Moyen
Long
Assez chère
3
Ingrédients:
confit de canard, échalote, poivre, sel, muscade moulue, navet, chapelure, pomme de terre, carotte.
Ingrédients:
confit de canard, échalote, poivre, sel, muscade moulue, navet, chapelure, pomme de terre, carotte.
Aiguillettes de canard à la crème et aux champignons
Facile
Express
Assez chère
4
Ingrédients:
canard, viande, oignon, vin blanc, vinaigre, sel, poivre, huile d'olive vierge, crème fraîche épaisse, champignon de paris.
Ingrédients:
canard, viande, oignon, vin blanc, vinaigre, sel, poivre, huile d'olive vierge, crème fraîche épaisse, champignon de paris.
Aiguillettes de canard au poivre
Facile
Express
Assez chère
4
Ingrédients:
poivre, vin blanc, vinaigre, oignon, canard, viande, huile d'olive vierge, sel.
Ingrédients:
poivre, vin blanc, vinaigre, oignon, canard, viande, huile d'olive vierge, sel.
Aiguillettes de canard à la provençale
Facile
Rapide
Assez chère
4
Ingrédients:
canard, viande, vin blanc, herbes de provence, poivron, sauce tomate, sans viande, olive noire, entière ou dénoyautée, en saumure, huile d'olive vierge.
Ingrédients:
canard, viande, vin blanc, herbes de provence, poivron, sauce tomate, sans viande, olive noire, entière ou dénoyautée, en saumure, huile d'olive vierge.
Magret de canard à l’orange au potiron
Moyen
Modéré
Assez chère
4
Ingrédients:
canard, magret, vinaigre, miel, sel, poivre, sucre roux, orange, potiron.
Ingrédients:
canard, magret, vinaigre, miel, sel, poivre, sucre roux, orange, potiron.
Brochettes de magret de canard aux abricots
Facile
Rapide
Très chère
2
Ingrédients:
abricot, canard, magret, poivre, sel, miel, moutarde, pics à brochette, romarin, déshydraté.
Ingrédients:
abricot, canard, magret, poivre, sel, miel, moutarde, pics à brochette, romarin, déshydraté.