Clafoutis brocolis - tomates cerise
Plat complet - Plat principal
Ingrédients
pour 4
personnes
-
Lait demi-écrémé
:
250 ml
-
Tomate cerise
:
250 g
-
Brocolis
:
250 g
-
Lardon nature
:
200 g
-
Oeuf
:
4 oeufs
-
Comté
:
50 g
-
Parmesan
:
50 g
-
Farine demi-complète
:
5 cuillères à soupe
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Beurre demi-sel
:
30 g
-
Herbes de Provence
:
un peu
-
Poivre
:
2 pincées
-
Sel
:
1 pincée
Mode de préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire cuire les bouquets de brocolis 5 minutes à la vapeur.
Faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse.
Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux.
- Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait, le beurre fondu, la farine, le parmesan, le comté, les herbes, le sel et le poivre.
- Dans un plat à gratin, verser une couche de brocolis, une couche de tomates cerises, une couche de lardons et ainsi de suite.
Terminer en versant la pâte.
- Faire cuire au four à 180°C pendant 25 minutes.
Informations nutritionnelles
Apports pour 1 personne moyenne
Energie (kilocalories)
472,4 kcal
Acides gras satures
15,1 g
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