Lentilles

Accompagnement
Photo recette : Lentilles
Economique
Facile
4,0
(2 avis)
Rapide
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 2 personnes

  • Lentille : 120 g
  • Carotte : 1 moyenne
  • Beurre demi-sel : 2 noisettes de beurre
  • Ail : un peu
  • Laurier, feuilles : un peu

Mode de préparation :

  • Rincez rapidement les lentilles à l'eau froide.
  • Placez-les dans une casserole avec trois fois leur volume d'eau non salée.
  • Épluchez les carottes, puis coupez-les en rondelles.
  • Ajoutez aux lentilles les carottes, l'ail en petits morceaux et le laurier.
  • Portez à ébullition et faites cuire 25 minutes environ.
  • En fin de cuisson, salez, égouttez si besoin et servir.

2 commentaires :

DS, le 23 novembre 2023 21:14
Stéphanie, le 11 janvier 2018 20:31
Peut être que les lentilles que j'ai achetées étaient bonnes mais vraiment je me suis régalée :)

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
226,2 kcal
Proteines
13,3 g
Glucides
30,1 g
Lipides
4,3 g
Acides gras satures
2,3 g
Fibres
8,1 g
Sucres ajoutés
1,9 g
Calcium
79,0 mg
Sodium
275,3 mg
Vitamine c
2,1 mg
Fer
3,2 mg
Magnesium
63,7 mg
 

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  • Carotte : 1 moyenne
  • Beurre demi-sel : 2 noisettes de beurre
  • Ail : un peu
  • Laurier, feuilles : un peu
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Rincez rapidement les lentilles à l'eau froide.
  • Placez-les dans une casserole avec trois fois leur volume d'eau non salée.
  • Épluchez les carottes, puis coupez-les en rondelles.
  • Ajoutez aux lentilles les carottes, l'ail en petits morceaux et le laurier.
  • Portez à ébullition et faites cuire 25 minutes environ.
  • En fin de cuisson, salez, égouttez si besoin et servir.