Poulet tandoori express
Plat principal
Ingrédients
pour 3
personnes
-
Poulet, blanc, sans peau
:
4 escalopes
-
Yaourt nature
:
250 g
-
Huile d'olive vierge
:
3 cuillères à soupe
-
Jus de citron (maison)
:
2 cuillères à soupe
-
Moutarde
:
¼ cuillère à soupe
-
Sel
:
6 pincées
-
Gingembre, moulu
:
un peu
-
Piment de cayenne
:
un peu
-
Cannelle
:
un peu
-
Cumin en poudre
:
un peu
-
Curcuma, moulu
:
un peu
-
Paprika
:
un peu
-
Poivre
:
2 pincées
Mode de préparation :
- Dans un saladier, mélanger les épices, le sel, le poivre, l'huile d'olive, la moutarde et le yaourt.
- Ajouter le poulet coupé en petits morceaux.
Bien mélanger pour l'entourer de sauce.
- Faire cuire le tout dans une poêle huilée à feu moyen/doux pendant environ 8 minutes.
- Servir.
Informations nutritionnelles
Apports pour 1 personne moyenne
Energie (kilocalories)
338,1 kcal
Acides gras satures
3,2 g
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