Purée de brocolis et épinards

Accompagnement
Photo recette : Purée de brocolis et épinards
Economique
Très facile
5,0
(1 avis)
Rapide
(Prép. / Cui. / Rep. )
Imprimer

Ingrédients pour 4 personnes

  • Brocolis : 450 g
  • Pomme de terre : 3.5
  • Épinards : 400 g
  • Yaourt nature : 100 g
  • Muscade moulue : un peu
  • Poivre : un peu
  • Sel : un peu

Mode de préparation :

  • Détachez les bouquets de brocoli, et faites-les cuire à l'eau bouillante salée 15 minutes, en même temps que la pomme de terre pelée lavée et coupée en morceaux et que les épinards.
  • Passez les légumes au mixeur avec le yaourt.
  • Ajoutez la muscade, le sel et le poivre.

1 commentaire :

TITOU, le 23 avril 2015 09:31

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
139,4 kcal
Proteines
8,1 g
Glucides
20,2 g
Lipides
1,4 g
Acides gras satures
0,5 g
Fibres
7,4 g
Sucres ajoutés
0,2 g
Calcium
250,3 mg
Sodium
237,5 mg
Vitamine c
54,1 mg
Fer
3,5 mg
Magnesium
84,5 mg
 

Les recettes Cook&Be s'adaptent à vos besoins nutritionnels.


Pour un rééquilibrage alimentaire ou de simples idées de menus pour votre semaine, il y a un menu Cook&Be pour vous !

Menus equilibré Menus sans gluten Menus végétarien Menus régime minceur
Découvrez aussi
Autres recettes autour des mêmes ingrédients :
A base de brocoli
Photo aliment : Brocoli
A base de épinard
Photo aliment : Épinard
A base de pomme de terre
Photo aliment : Pomme de terre
Purée de brocolis et épinards
Cook&Be - Accompagnement
Ingrédients pour 4 personnes
  • Brocolis : 450 g
  • Pomme de terre : 3.5
  • Épinards : 400 g
  • Yaourt nature : 100 g
  • Muscade moulue : un peu
  • Poivre : un peu
  • Sel : un peu
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Détachez les bouquets de brocoli, et faites-les cuire à l'eau bouillante salée 15 minutes, en même temps que la pomme de terre pelée lavée et coupée en morceaux et que les épinards.
  • Passez les légumes au mixeur avec le yaourt.
  • Ajoutez la muscade, le sel et le poivre.